Sep
04
Röstzwiebel Brot
Menge und Zubereitungszeit
1 Laib Brot
15 min Kneten (7 min wenn Maschinell geknetet wird)
60 min geh Zeit
50
1 min read
backen
Sep
01
Überbackene Spätzle
Zutaten
* 500g Universalmehl
* 3 Eier
* 800ml Milch
* 5g Salz
* 200g Schinken
* 3 Karotten
* 250ml Schlagsahne
* 250g Käse
Zubereitung
1. Mehl,
Aug
30
Mohn / Nuss Strudel
Zutaten
* siehe Striezel [https://blog.seidlm.at/striezel/]
* 200g Mohn / geriebene Nüsse
* 1/8l Milch
* 1pkg Vanille Zucker
* Rosinen
* 1
Apr
26
Soda Bread
Menge & Zubereitungszeit
ca. 8 Stück
ca. 30 min
Zutaten
* 300g Weizenmehl
* 40g Zucker
* 8g Salz
* 1TL Backpulver (ca. 1/2
Dec
01
Spekulatius-Sauerkirsch Schnitten
Menge & Zubereitungszeit
ca. 50 min
28er Springform
Zutaten
* 150g Spekulatius
* 100g Butter
* 50g Mandeln, gemahlen
* 500g Mascarpone
* 250g Natur Joghurt
1 min read
May
21
Honig-Zimt Schnecke
Menge & Zubereitungszeit
ca. 50 min
1 große Schnecke oder ca. 10 kleine
Zutaten
* 300g Weizenmehl
* 60g Zucker
* 20g Hefe
* 1
1 min read
May
20
Weizen Mischbrot
Menge & Zubereitungszeit
ca. 1300 g
ca. 100 min
Zutaten
* 400g Weizenmehl
* 400g Roggenmehl
* 1 Würfel Hefe
* 20g Salz
* 40g Zucker
Nov
11
Rotkrautstrudel mit Schafskäse
Menge & Zubereitungszeit
2 Strudel
Zutaten
* 250g Rotkraut
* 1 pkg Schafskäse
* 2 pkg Blätterteig
* 1 EL Semmelbrösel
* 1 EL Semmelwürfel
* 2
Aug
12
No bake Joghurt-Cheesecake
Zutaten
* 1 Packung Butterkekse
* 2 EL Zucker
* Öl
* 500g Joghurt
* 250g Topfen
* 200g Frischkäse
* 1 Limette
* 25g Butter
* 1 Packung
May
17
Gemüsestrudel
Zutaten
* 250g Kartoffeln
* 2-3 Karotten
* 2 Scheiben Sellerie
* 1 Petersilienwurzel
* 10cm Lauch
* 500gr Hackfleisch
* 4 Rollen Blätterteig
* 2 Becher Creme