Mohnrehrücken
Zutaten
- 15dag Mohn
- 18dag Staubzucker
- 10dag Butter
- 1/2pkg Backpulver
- 3 Eier
- 8 dag Mehl
- 1/8l Milch
- Vanille Zucker
- Marmelade zum füllen
Zubereitung
- Butter & Zucker schaumig rühren.
- 3 Eidotter einrühren und Vanillezucker beigeben
- 3 Ei klar zu Schnee schlagen
- Die beiden vermengen
- Mehl mit Backpulver vermischt einrühren
- Mohn und Milch langsam dazugeben
- In eine Rehrücken Form füllen
- Bei 175°C für 45min backen.
Dieses Rezept stammt von Pete's Mum. Vielen Dank dafür, es hat uns gut geschmeckt.
