Honig-Zimt Schnecke
Menge & Zubereitungszeit
ca. 50 min
1 große Schnecke oder ca. 10 kleine
Zutaten
- 300g Weizenmehl
- 60g Zucker
- 20g Hefe
- 1 prise Salz
- 130ml Milch
- 25g Butter
- 1 Ei
- Honig
- Zimt
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (Hefe in Wasser auflösen, Milch und Butter erwärmen)
- Teig in etwa 10 Minuten Kneten
- Teig für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
- Teig ausrollen, mit Honig bestreichen und Zimt bestreuen
- Teil zu einer Rolle rollen und zu einer Schnecke drehen
- Mit Ei bestreichen
- Bei 160°C Umluft ca. 25-30 Minuten backen
