Rotkrautstrudel



Menge & Zubereitungszeit

2 Strudel

Zutaten

  • 250g Rotkraut

  • 1 pkg Schafskäse

  • 2 pkg Blätterteig

  • 1 EL Semmelbrösel

  • 1 EL Semmelwürfel

  • 2 EL Sesam

Zubereitung

  1. Schafskäse zerdrücken

  2. Rotkraut mit Schafskäse Semmelbrösel und Semmelwürfel mischen

  3. Blätterteig ausbreiten

  4. Rotkraut / Schafskäse fülle mittig darauf verteilen

  5. Blätterteig zu einem Strudel rollen

  6. mit einem Messer oben einschneiden, ca. alle 2 cm

  7. Sesam darauf verteilen

  8. bei 180-200°C Umluft goldbraun backen (Backrohr vorheizten!)