Maisbrot



Zutaten

  • 250g grobes Maismehl
  • 250g griffiges Mehl
  • 200ml Milch
  • 200ml Mineralwasser
  • 1-2 Eier
  • Backpulver
  • 10g Salz

Variation

  • Käsestückchen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
  2. Das Backblech bestäuben
  3. Bei 250°C 10min Heißluft backen
  4. anschließend das Rohr auf 200°C zurückschalten und fertig backen

Dieses Rezept stammt von der Oma meines Studienkollegen Bigla.