Honig-Zimt Schnecke



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Menge & Zubereitungszeit

ca. 50 min

1 große Schnecke oder ca. 10 kleine

Zutaten

  • 300g Weizenmehl

  • 60g Zucker

  • 20g Hefe

  • 1 prise Salz

  • 130ml Milch

  • 25g Butter

  • 1 Ei

  • Honig

  • Zimt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (Hefe in Wasser auflösen, Milch und Butter erwärmen)

  2. Teig in etwa 10 Minuten Kneten

  3. Teig für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen

  4. Teig ausrollen, mit Honig bestreichen und Zimt bestreuen

  5. Teil zu einer Rolle rollen und zu einer Schnecke drehen

  6. Mit Ei bestreichen

  7. Bei 160°C Umluft ca. 25-30 Minuten backen