Kalter Joghurt-Cheesecake



Zutaten

  • 1 Packung Butterkekse
  • 2 EL Zucker
  • Öl
  • 500g Joghurt
  • 250g Topfen
  • 200g Frischkäse
  • 1 Limette
  • 25g Butter
  • 1 Packung Gelatine Pulver

Zubereitung

  1. Kekse zerbröseln
  2. Butter schmelzen und ein EL Zucker dazu geben
  3. Kekse und Butter vermengen und in eine Springform drücken um einen Boden herzustellen
  4. Joghurt, Topfen, Frischkäse und Limette mischen
  5. Gelatine laut Packung auflösen und mit der Joghurt Masse vermengen.
  6. Masse auf den zuvor vorbereiteten Boden geben und glatt streichen
  7. Für mindestens 3h in den Kühlschrank stellen