Pizzateig

Menge & Zubereitungszeit

ca. 2 Bleche mit Pizza
Arbeitszeit: 25 min
Ruhezeit: 30 min - 48h

Zutaten

• 500 g Universalmehl
• 2-7 g Hefe
• 350 ml Wasser
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen (je nachdem wie viel Zeit man dem Teig geben kann mehr oder weniger)
2. alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verkneten
3. Teig an einem warmen Ort gehen lassen
4. Teig ausrollen in gewünschte Größe und belegen